2013.06.02（日）社長の湯ノ口です。指宿市の山川みなと祭りで「かつ
おぶし料理コンテスト」行われました。
午後１時から開始ときいていたので、その前に「活お海道」にあいさつ
にいきました。コンテスト開始10分前の12時50分、そこには、いました
「かつおガールズ」、あれ、コンテスト会場じゃなかったの？
出品する料理を活お海道の厨房を借りて調理して、今まさに会場に向か
おうとしているところです。

会場に行くと、やっぱり最後、他の出品者の作品は並び終えています。
スタッフの手伝いをもらってあわてて並べました。

いよいよ審査がはじまって、審査員に必死にアピールします。

しかし、本枯節（ほんかれぶし）使ってないの？　と審査員に痛いとこ
ろをつかれた松子はここで心が折れてしまいます。
ただし、試食は人気があって「かつおガールズ」の作品はあっという間
になくなりました。

結果は、「山川じゃんぼ餅」が、輝かしい「アイデア賞」受賞という“
快挙”をなしとげました。
ほめ過ぎでしょうか？
いいえ、彼女達がこのコンテストに真面目に（悲壮感をただよわせなが
ら笑いもまじえて）一心不乱に取り組んでいることを知っていました。
これで、無冠だと掛ける言葉もありません。
賞をもらえて良かった。ホッとしたのも正直な気持ちです。本当によか
った。

サービス業に携わる人間として、気になったニュースがありました。
乙武洋匡さんがツイッターでレストランでの対応をつぶやいて、やがて
は国会で厚生労働大臣が答弁にするにまでにいたった出来事があったよ
うです。
レストランはこじんまりとした人気のイタリア料理店だったみたいで、
立地条件や他のお客さんへの配慮や、納得行くサービスを提供したいが
為に、車椅子の方は予約時に連絡をという体制で運営をされていたよう
ですが、乙武洋匡さんはただ予約をしたそうです。
当日、店側は当然のように入店を断り、その融通の気かなさに乙武洋匡
さんは思わず苦言を呟いたみたいです。
端的に見るとどちらも正論を言っていて、「へー」と他人ごとに思いが
ちですが、結果的に両者とも謝罪をしており、自分が行った対応や発言
に対しての責任を考えていなかったのかなと感じてしまいました。
お客さんと接する機会が多いですので、気をつけてコミュニケーション
をとりたいなと思わせたニュースでした

大河ドラマ「八重の桜」を見ていると会津藩と薩摩藩の関係が会津藩を
美化した物語になっている。また、以前の大河ドラマの「翔ぶが如く」
では薩摩藩が美化されて放映されていた。歴史的事実は一つであるが焦
点の当て方や脚色により一方的な見方がされることが多い。これらのド
ラマは致し方ないとしても、時代の流れを捉えるときの歴史認識として
の時代像は正確でなければならない。昨今の韓国や中国との領土問題に
しても同じであろう。時代の評価や人の評価にしても一つの見方ではな
く多面的な視点から見た評価でなければ後世に残す正しい評価にはつな
がらない。自身を磨き本質を見抜く力をつけることが大切な視点ではな
いだろうか。